液动下开式堰门的制造生产作用主要包括以下几个方面：

1. 堰门制造：液动下开式堰门的制造首先需要选择合适的材料，通常使用耐腐蚀、耐高温的不锈钢或铸钢作为制造材料。然后根据设计要求进行铸造或焊接工艺，制造出具有一定强度和密封性能的堰门。

液动下开式堰门

2. 液压系统制造：液动下开式堰门需要通过液压系统来实现开关动作。因此，制造生产中需要设计和制造一个稳定可靠的液压系统，包括液压缸、液压阀门、管路等。

3. 精密加工：液动下开式堰门的制造过程中，需要进行精密加工，确保堰门具有良好的密封性能和运动灵活性。精密加工包括铣削、车削、磨削等工艺，确保堰门表面光洁度和尺寸精度达到设计要求。

液动下开式堰门

4. 组装和调试：堰门制造完成后，需要进行组装和调试工作。包括将液压系统和堰门组件进行拼装，连接管路，进行泄漏测试和功能调试，确保堰门的正常运行。

5. 质量控制：液动下开式堰门的制造生产过程中，需要进行严格的质量控制，确保堰门的质量符合设计要求和相关标准。包括从材料选择开始，进行材料的化学成分检测和力学性能测试，对制造过程进行监控和检验，最终对成品堰门进行全面的性能测试。

液动下开式堰门

综上所述，液动下开式堰门的制造生产作用主要包括堰门制造、液压系统制造、精密加工、组装和调试以及质量控制等方面，通过这些作用确保液动下开式堰门具有良好的密封性能、运动灵活性和稳定可靠性。